100 gram verse garnalen     
¼ blik doperwten           
1 kippenei           
2 teentjes knoflook            
2 eetlepels vis-sojasaus           
zout naar smaak

1 kippenbout
1 wortel
2 borden gestoomde rijst
1 eetlepel oestersaus
1 theelepel sesamolie

 

-    garnalen schoonmaken, koken en pellen;
-    kippenbout schoonmaken, goed gaarkoken en in kleine

     stukjes snijden;
-    de wortel schillen en in kleine blokjes snijden, daarna koken;
-    knoflook fijnsnijden, fruiten tot het heerlijk ruikt;
-    doe de vissaus, oestersaus, garnalen, kippenvlees,

     doperwten, wortel, zout en het kippenei erbij;
-    goed roeren, daarna de rijst toevoegen met 1 eetlepel boter;
-    serveren met bijvoorbeeld komkommer en sambal.