compleet & voordelig
... dé toko voor uw Indische ingredienten en vele andere Aziatische producten.
Recept Tahoe & tempeh: IP 1994 nov
Tempeh goreng
Ingrediënten
˝ blok tempeh
3 theelepels asem
˝ theelepel peper
3 theelepels asem
˝ theelepel peper
1 teentje knoflook
1 theelepel zout
1˝ eetlepel santen
1 dl. water
olie
1 theelepel zout
1˝ eetlepel santen
1 dl. water
olie
Bereiding
- wrijf het teentje knoflook fijn en meng de asem, zout en peper er
door;
- voeg het water en de santen toe en roer het geheel goed door elkaar;
- snij de tempeh in plakken en laat dit gedurende een uur in
- voeg het water en de santen toe en roer het geheel goed door elkaar;
- snij de tempeh in plakken en laat dit gedurende een uur in
het sausje intrekken;
- zorg er voor dat de plakken goed kunnen intrekken door regelmatig
- zorg er voor dat de plakken goed kunnen intrekken door regelmatig
te keren;
- laat de tempeh goed uitlekken;
- bak de tempeh nu in een ruime hoeveelheid hete olie mooi bruin.
- laat de tempeh goed uitlekken;
- bak de tempeh nu in een ruime hoeveelheid hete olie mooi bruin.
Smakelijk eten!