... dé toko voor uw Indische ingredienten en vele andere Aziatische producten.
Recept Vis: IP 1996 feb
Sambal goreng djambal roti
Ingrediënten
1 pak gebakken djambal roti
6 teentjes knoflook
2 grote uien
4 rode lombok
suikerazijn
olie
Bereiding
- was de djambal roti en laat het uitlekken;
- verwarm de olie en fruit de ui tot
ze glazig wordt;
- voeg dan de gesnipperde knoflook en de gesneden lombok toe en
laat het
geheel nog even door fruiten;
- doe nu de djambal roti erbij samen met wat suiker en een scheut
azijn en meng het geheel goed door elkaar.
Selamat makan!
Ingezonden door K. v.d. Nieuwenhof Berg
en Terblijt