compleet & voordelig
 
... dť toko voor uw Indische ingredienten en vele andere Aziatische producten.
Recept Koek: IP 1989 dec 
Pudding van tape ketan hitam
indradjaja019002.jpg
IngrediŽnten
 
- 750 cc. santen
- 150 gram suiker
- 1 pakje agar-agar poeder (10 gram)
- 400 gram jonge klapper
- 3 geklutste eierdooiers
- 1 glas tapai ketan hitam (250 gram)
- 3 stijfgeklopte eiwitten
- mespuntje zout
Bereiding
 
- kook de santen, suiker en agar-agar op en doe er vervolgens
  de jonge klapper, de tapai en de eierdooiers bij en roer het geheel
  goed door elkaar;
- neem het dan van het vuur af en giet het mengsel bij het,
  met wat zout stijfgeklopte eiwit;
- weer goed mengen en wanneer het lauw geworden is overgieten
  in de gewenste vorm/vormpjes, die vooraf met wat water
  bevochtigd is/zijn;
- laat het afkoelen;
- goed voor 10 ŗ 12 personen.
 
Selamat makan!
Vestigingen
Franchise
Aanbiedingen
Woordenlijst
Indradjaja Post
Recepten
CONTACT
Links