... dé toko voor uw Indische ingredienten en vele andere Aziatische producten.
Recept Groenten: IP 1989 dec
Rauwe atjar tjampoer
Ingrediënten
- 250 gram jonge komkommer
- 200 gram worteltjes
- 200 gram maiskolfjes (baby corn)
- 1 theelepel zout
- 3 eetlepels
suiker
- 1 eetlepel azijn
- 50 gram verse tjabe rawit
Bereiding
- snij de komkommer, worteltjes en mais in dunne repen
ter dikte van een luciferhoutje;
- neem een slakom en
doe de gesneden groenten erin;
- doe de zout, suiker, azijn en de tjabe rawit erbij en meng het goed;
- laat het tenminste één uur staan
alvorens men het opdient.
Smakelijk eten!