compleet & voordelig
... dé toko voor uw Indische ingredienten en vele andere Aziatische producten.
Recept Groenten: IP 1993 sept.
Oerap-oerap
(kokos met gemengde groente)
Ingrediënten
|
Bereiding
- wrijf de sambal oelek fijn samen met de trasi bakar, knoflook,
kentjoer,
laos en djeroek poeroet;
- meng het nu met het kokos en stoom het geheel, verpakt
- meng het nu met het kokos en stoom het geheel, verpakt
in aluminiumfolie,
gedurende ca. 10 minuten;
- daarna nogmaals goed mengen en met zout op smaak afmaken;
- roer dit kokosmengsel door de rauwe of halfgare groenten.
- daarna nogmaals goed mengen en met zout op smaak afmaken;
- roer dit kokosmengsel door de rauwe of halfgare groenten.
Selamat makan!