- de vissticks droog en krokant in
olie bakken;
- de sambal oelek, trasi bakar en de knoflook fijnwrijven en/of mengen
en in wat olie fruiten,
dan het
asemwater toevoegen samen met
de basterdsuiker;
- even laten sudderen tot de boemboe wat dik is;
- als alles al op smaak is afgemaakt,
van het vuur halen en de
gebakken vissticks langzaam door
de boemboe mengen;
- men kan ook een ui gebruiken maar dan worden de vissticks vlugger zacht.
| |